小清從冰箱又拎出一塊肉，在微波爐裏解了凍，在水池裏洗了幾下就在案板上開跺。
我在一邊看着，心裏想着這菜看來還挺麻煩。
就看見小清三下五除迅速把肉跺成肉泥，接着象拌餃子餡似的加各種調料，然後把茄子切成大片，每兩片中間不切斷，把拌好的肉餡塞進兩瓣茄子中間，放在案上候着。
“有沒有澱粉？”
我就等着這句吩咐呢，顛顛地淘了來放到旁邊。
小清抓過去拿出一勺放到碗裏又打了個雞蛋加些水調勻。
那邊就開了火加油，油溫一上來就開始入鍋炸。
眼看着一個一個泛黃的茄盒被炸得浮在油的表面，那種澄黃的顏色真是誘人食慾。
小清夾出一個放到碗裏，“看熟沒熟。”
我迫不及待地抓起一雙筷了叉上去就開咬，嚯，這個燙！我站在那吐了半天氣，嘴裏不住地讚美：好喫，好喫。
“熟了嗎？”
“不知道，剛纔喫得太快。”
小清笑起來，又從鍋裏夾出一個，不等我動筷子，先就一抖，一塊肉掉下來，小清看了看，“嗯，熟了，可以喫了。”
那邊米飯也好了，小清又切了一盤黃瓜拌了一下，我把風怡做的泡菜也拿出來，兩個人三盤菜！
我只用了一秒鐘，就決定要喝點酒。
家裏沒有備啤酒，我搜了一下酒櫃，拿出一瓶樣子很好看的紅酒。
“1980年的乾紅，米色，你太侈奢了。”
小清的驚呼也提醒了我，這是不是SIMON存了很久的寶貝？我重新送回去，“那我再看看”。
小清解了圍裙也跟過來，“米色，你家酒櫃好大呀，都可以直接拿去開展覽館了。”
我看着這個酒櫃，是不小，佔了整整一面牆。
“你來看看，咱們喝哪瓶？”
小清被我拉着，走到酒櫃前，逐一地看下去，“米色，這可都是名酒呀。”
我不懂這些，SIMON看來喜歡存酒，但他好象平常也不太喝。
看着小清猶猶豫豫的樣子，我直接從最下層掏出一瓶，“就它了。”
小清拿過去輕輕地念道：“西班牙公爵世家？”
“行了，今天就喝公爵了。”
“這好象是瓶乾紅”，小清跟着我，在後面絮絮叨叨地說。
我對酒的認知只有顏色，白的是白酒，黃的是啤酒，當然也有花雕什麼的，紅的就是葡萄酒。我最喜歡喝的，還是葡萄酒，也就是紅酒。
紅酒看起來很美觀，但那酒蓋卻很難啓。雖然SIMON不常喝酒，但有時候炒了好菜，比如我做了什麼他喜歡的中餐，他也會拿出來一瓶來表示慶祝，所以家裏有包括啓瓶器在內的一整套設備，裝在一個非常精緻的小盒子裏。
把酒蓋啓開，給小清和自己分別酌滿，碰一下杯，“來，小清，幹了！”
小清笑着白了我一眼，“米色，紅酒不是拿來乾的。”
我已經喝下去半杯了，嚥下去不解地看着小清，“紅酒不是用來喝的嗎？”
小清笑了起來，“我是說紅酒不是這個喝法。”
我放下杯，“那怎麼喝？”隨手夾了一個茄盒送到嘴裏，嗯，真好喫，外表脆脆的，裏面還有很多肉。
“紅酒其實不是指單純的喝酒，它已經演變成了一種文化，一種時尚的生活品位。首先，紅酒要配勃艮第杯，而不是這種普通的玻璃杯。”小清把手裏的酒杯揚了揚，“其次，第一杯紅酒量不能高於杯容量的15％，就是這裏，”小清用尖尖的指甲在杯上劃了一下，“再有就是輕輕地搖晃欣賞一下酒液掛到杯壁的感覺，你知道法國人怎麼形容這種感覺嗎？他們認爲這就如同在撫摸一位淑女。最後纔是慢慢品嚐，而不是一口乾掉它。”
“15％！”我看了看杯子，“這還不夠一口喝的，不爽不爽。”
小清看着我搖了搖頭，“米色，你以後和SIMON走在一起，如果不想引起太多人的關注，我勸你還是學着優雅一點。”
我突然很泄氣，“一定要這樣嗎？”
“是啊，你想啊，SIMON是多精緻的一個人啊，你希望他對你的興趣只是出於好奇嗎？”
小清說得不是沒有道理啊，可是要讓我穿着那種露背裝，一副欠捧的模樣走在人羣裏，還不如直接殺了我，打死我我也做不來所謂的優雅。
“小清，其實你說的也是我最不喜歡做的，我只會做我自己。”
“那你真的喜歡SIMON嗎？”
“是啊。”
“如果你真的喜歡一個人，你會願意爲他改變嗎？”
我想了一下，“可以吧，但前提是不放棄自己的原則。”
“不過是讓你爲所愛的人改變一下外表而已，怎麼會涉及到你的原則。”
有道理，我點點頭。
那麼也就是說今後我要穿上長長的裙子，把頭髮留長嗎？
心裏很不願意。
如果這是出於愛呢？我問自己，答案是：可以忍受。
小清不知道我心裏的掙扎，看我一直悶頭喫菜也不說話，以爲我不喜歡這個話題，也就打住不往下說了。
菜真的很好喫，黃瓜也拌得很美味，我從心裏羨慕小清，人長得美，還做得一手好菜，男人們都喜歡娶這樣的女人做老婆吧？性格還柔柔的。
悶悶地喫完飯，把桌子收拾乾淨，到廚房洗了些水果端出來，“小清，天也晚了，要不今天晚上你就別走了吧？”
小清看了看手機時間，“好啊，晚上這一帶也不好打車。”
我又高興起來，說實在的，有SIMON在的時候我沒覺得這房子有多空，SIMON一不在，我覺得這房子一點生氣都沒有，恨不得多拉幾個人來製造聲音。
“這一帶是高檔別墅區，怎麼會打不到車？”
小清提了一粒葡萄送到嘴裏，“就是因爲高檔纔打不到車啊，這裏誰家還缺少代步的工具？”
我笑了笑，不得不承認，有些時候，小清的洞察力真是比我要強很多。
“上樓去聊”，我對小清說，“洗洗澡，換上睡衣，聊得睏了，就去睡。”
小清拍着手笑着說：“好呀好呀。”
把水果放到桌子上，找出睡衣，纔想起來我只有一件。