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第二百三十二章 識破

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喬小山去大院玩,問自己去不去!

“不去!”還當自己是孩子,玩什麼?相着喬小雲那副白癡樣,喬小喬很不屑的想他是不是去玩女人啊!不過,喬小山要就這樣被大院的人算計了去那就更白癡了,想着他的真實身份,大院的人可能也沒那個膽來算計他!

粉蒸排骨、香酥雞、蒜泥拌白肉……一道道菜端上桌,喬小山心裏皺眉,這女人心思可真深居然不知道從哪兒打聽到他愛喫這些。

“小山,這些菜不知道合不合你的口味?”喬小安一直不知道喬小雲居然會廚藝,而且,看這樣子還不賴!果然是人不可貌相海水不可鬥量啊!

“喜歡,不錯,和我家小喬妹妹有得一拼了!”菜看起來都是一個樣很簡單的,但是真正要比是得入口。而且,確定,這女人做的菜未必有小喬做得好,不爲別的,只看心。小喬做美食,那是一種享受,讓喫的人也倍感放鬆和舒適;而這個女人這次做的菜是爲了邀功,以證明她比小喬能幹好討自己的歡心。

“那就好,那就好!”當事人願意是最好不過的事兒,既完成了祖父的重託也不負喬小山與自己的兄弟情誼,搓着手喬小安招呼道:“來,小山,請上桌!”

“咦,這麼多菜,不會就我們倆吧?你祖父呢,你父親呢?”太不正常了,按說他們這會兒該巴巴的跑來獻殷勤了,居然連面都沒露一下。

“他們說有長輩在你我兄弟之間喝酒都不暢快,所以就不來湊熱鬧了!”喬小安笑道:“再說了,這可是我家小妹特意請的你,怎麼好沒有她呢!”

“哥,你又說雲兒壞話啦!”喬小雲姍姍來遲,跟在她身後的一個丫頭還捧着一碗湯:“小山哥哥,雲兒燉了一份湯,你嘗一嘗!”

“呀,什麼湯,聞着就很鮮香,小雲啊,你的眼裏可不能只有一個小山哥哥呀!”喬小安說這話時特意打量了一下喬小山,最怕他黑臉。

“哥,你又來打趣雲兒了!”嬌嗔着走過來,一邊給喬小山和喬小安分着湯,一邊道:“雲兒手笨,忙了這麼一上午也就做了這幾道菜,你們慢慢喫!”

“四小姐這廚藝了得!”喬小山是下意識的瞄了一下喬小雲的手,潔白光滑,根本就是沒有沾過陽春水的,居然說是她忙了一上午,突然指着蒜泥白肉上的白色碎粒道:“咦,那是什麼,是蔥嗎?”

“對,是蔥,切碎了的蔥!”喬小雲看了一眼連忙點頭應道。什麼蔥薑蒜的,她這時候還是分不清楚,但經歷過一次被刀切的痛苦,知道有些東西切碎了就是小碎粒!

“那這道菜叫什麼名字?”喬小山心裏早已經笑翻了,這蒜泥白肉還是喬小喬上次劉凱他們來家裏時製作的一道菜。大片大片的肥瘦相間的肉片,上面頂着蒜泥,當時高穗娘還說了小喬,又肥又大片的肉讓人怎麼下口,卻不想很得自己這一羣大男人的喜歡,一大碗瞬間就被喫了個精光。沒想到喬家大院也能做出來,只不過,光是賣想上就不如小喬的好了!他之所以要問了這麼一出,是因爲他發現上面居然沒有蔥段,沒料到有人睜着眼睛說瞎話,當真是順着說話不生氣嗎?

“這道菜叫蒜泥白肉!”菜名喬小雲是背得滾瓜爛熟的,防的就是喬小山發問,果然是做了功課請有好結果。

“那蒜泥呢?蒜泥長啥樣?”真是笑死他了,指着蒜泥說是蔥段,那現在就給我找點蒜泥出來呀!

“蒜泥……!”喬小雲顯然沒料到喬小山不僅要問菜名,還要在菜裏找佐料,早知道這樣自己就用點心將那些亂七八糟的東西全都記下來呀,一碗白肉,上面頂着的調料剛纔已經被自己說成是蔥段了,那找什麼來作假頂替蒜泥呢?情急之下也無對策,喬小雲只能將求助的眼光投向了喬小安。

該死的,居然敢騙他,而且連自己也騙!

說什麼在香容院做的菜,根本就是作假啊!

“來,小山,償償這味道如何,我還是第一次喫這種菜!”真是不怕狼一樣的對手就怕豬一樣的隊友,你是豬提前給自己打聲招呼呀,居然想連自己都騙,蒜和蔥都分不清,真是丟臉丟到家了。

“好,讓我償償喬家大院菜味道如何!”喬小山也不再追問,更不會客氣,挾了一筷子送進嘴裏,細細品嚐一番朝着喬小雲道:“四小姐真是好手藝,這道蒜泥白肉味道極好,只是還差點調料!”

“豬後腿肉半斤,大蒜一兩,薑片、蔥段、砂糖、醬油、鹽、醋、辣椒油各適量。豬腿肉洗淨,放冷水鍋內,加薑片、蔥段煮成九成熟離火,晾涼,切成大薄片;將大蒜雲皮洗淨,放入鹽,搗成蒜泥,拌入醬油、醋、砂糖、辣椒油調成料計,澆在肉片上即成!”在喬小安和喬小雲雙雙驚訝注視下,喬小山將整道工序一字不落的背了出來。

“小山,你?”喬小安只道是喬小雲請人做的獨特的菜,沒想到喬小山居然能背出來。

“呵呵,我貪喫,被我家小喬妹妹給養刁了!”大院的廚娘也不過如此,同樣的東西,味道比起來可真是差了不是一星半點兒啊!唉,離了喬小喬,喫飯不香,喫菜無味!

喬小喬!又是喬小喬!

喬小雲臉上都快掛不住了,明明是請他來品償自己的廚藝,卻是在那兒賣弄喬小喬的手藝,都不知道她燉了多少迷魂湯給她喝了。

“竈臺上還燉有湯,雲兒去看看,兩位哥哥慢慢用!”喬小雲再也坐不住了,藉口回了香容院。

“怎麼了,怎麼了這是?”看着哭得一臉悽慘的女兒蓮兒嚇了一大跳:“廚娘做得菜不合他的胃口?他不喜歡?”

喜歡?還怎麼喜歡?人都故意揭自己的短呢,想起這些都是因爲姨娘出的餿主意給造成的,喬小雲哭得更厲害了!她真是悔啊,早知道如此,還不如自己勤奮一點,認真學了也不至於被他識破嘲笑一番了!

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