張亮一看就皺起了眉頭在那裏苦着臉說：
“師傅這點菜還不夠我一個人喫的要不徒弟我做東咱們去邊上的那一家飯莊喫飯吧算是俺張亮的拜師宴。【無彈窗小說網】”
江峯看着也是心下冒火在現代的時候他的酒樓若是來個經理級別的幹部他們這些廚師那個不是用盡了渾身上下的本事巴結這個倒是好就這麼簡簡單單的上來了還把自己這個東家放在眼裏嗎。
不過這個時候肚子有些餓了江峯恨恨的抓起個饅頭塞在嘴裏開口對張亮說道：
“今日算是盤下這個店鋪的第一天當然要在這裏喫飯算是討個彩頭不許多嘴老老實實的坐下喫飯。”
一些人儘管心中都是不滿可也都是忙碌一上午沒有喫飯聽到這麼說立刻開始開始大喫起來就是滿臉不情願的張亮也是喫了三四個饅頭一個雞腿。
這個時候在後面廚房的方向走過來一個大胖子雖然天已經初冬京城已經寒意逼人可是這個胖子身上還是穿着一個白布的大褂子也遮蓋不嚴實露出裏面層層疊疊的肚皮光頭油光鋥亮。
滿臉滿不在乎的模樣走到江峯那一個桌子附近大大咧咧拉張凳子過來坐下看着這一桌人趙秀纔在江峯邊上開口說：
“這個胖子是惠風樓這裏的大廚姓鮑叫鮑文大家都是叫他鮑胖子。”
一說起廚子江峯突然現剛纔不知道是不是自己太餓的緣故桌子上的幾個菜味道都還是不錯。
鮑胖子坐在他們旁邊不知道在那裏拽出大蒲扇在那裏扇乎着也不顧現在是冬天邊搖着蒲扇邊對江峯他們說：
“老唐頭真是好命啊欠了一屁股債倒是拿了三百兩銀子自己跑了我他孃的這裏還有十五兩的工錢沒有算呢東家你說？怎麼辦？”
他倒是絲毫不在乎江峯和張亮身上的錦衣衛官服說話毫無顧忌這句話立刻把有些糊塗的江峯說清醒了江峯一把把手裏的饅頭摔了出去蹦起來問在櫃檯上的王掌櫃大聲喊道：
“到底是怎麼回事？”
那個王掌櫃一臉的苦笑開口說：
“江爺哦東家這酒樓馬家兩位爺都是有乾股的他們總是來這裏白喫（說到這裏又是急忙的改口）就是賒賬還帶着別的軍爺來這麼弄下去這個店鋪本小利薄在外面欠了不少的債……“
江峯眼睛都要瞪出來了恨不得撲上櫃臺掐死這個說話慢條斯理的王掌櫃他在那裏吼道：
“方纔爲什麼不說……”
那個王掌櫃低眉順眼的苦笑着回答江峯：
“東家您最近這個脾氣我可不敢開口說啊。”
趙秀纔在那裏懊惱的拍拍自己的額頭口中連聲說：
“大意了大意了。”
張亮在邊上喊：
“師傅要不俺出去就把那個老頭抓回來揍他一頓給您出口鳥氣。”
江峯這邊低聲罵了一句：
“老子合同都簽了反悔恐怕是個絮叨的事情再說早就不知道坐着大車跑到那裏去了。”
一幫人自那裏垂頭喪氣的圍坐着一邊坐着的鮑文有些不耐煩了拿着蒲扇摔在桌子上喊道：
“東家欠我的十五兩工錢到底給還是不給您拿個主意出來在那裏唉聲嘆氣的做什麼。”
提起這個話頭邊上的那些打雜的跑堂的都在那裏七嘴八舌的說：
“還欠着我五百文”
“我這裏還有一百文”
江峯聽得頭大無比到了最後所有人都感覺氣氛有些不對紛紛閉上了嘴巴江峯卻突然抬頭對着在櫃檯裏面的王掌櫃說：
“老王你那裏沒有欠工錢嗎？”
王掌櫃的一臉苦笑合上賬本說：
“當初說好是我拿年底的紅利的結果好去年過節的時候一分沒有拿到本來以爲今年還會寬鬆點誰想到……”
那邊的鮑胖子不依不饒的還要繼續說欠工錢的事情江峯想起剛纔那個菜的味道回味一下猛地轉身指着大廚說：
“你去給我炒一個肉片芹菜炒的好喫我現在就把工錢給你！”
這話一出口所有人都是驚愕的看着江峯趙秀才用手捂住了臉心想自己的這位爺到底是有沒有瘋病啊！鮑文也是傻傻的看着江峯過了一會反應過來用手重重的一拍大腿站起來扭頭朝着廚房走了過去頭也不回的說：
“炒芹菜這不是瞧不起我嗎。看你給不給工錢？”
所有人都在邊上目瞪口呆完全不知道這個新來的東家到底在忙活些什麼江峯身邊的人想要問都是被他一擺手制止。
炒芹菜自然不會花費什麼時間很快的就端了上來看着芹菜青翠肉片粉嫩香氣逼人。江峯點點頭拿着筷子夾起些放進嘴裏面鮑文在那裏氣哼哼的看着滿臉都是你這個人也懂得品菜不成。
“肉片很嫩味道也進去了芹菜嚼起來不塞牙脆生生的應該是肉片炒到六分熟的時候芹菜下鍋的。“
江峯閉着眼睛邊喫邊說臉上露出了很滿意的笑容鮑文在那裏嘴巴張得老大一臉喫驚無比得表情邊上的衆人並不比他的驚訝少些這位喫白食的錦衣衛大爺居然還會做菜嗎太不可思議了。
在現代的職業學校還有酒樓檢驗一個學生是否能成爲一個合格的廚師不是看他是不是能作海鮮能作滿漢全席而是看他是不是做好一道家常菜畢竟普通的菜色纔是大衆品嚐的。
其中炒芹菜更是檢驗廚師的本領因爲芹菜和肉片若是做的好喫需要的火候完全的不同下料起火都有一定的講究色香味表現出色十分的困難。若是這道菜做的好了其他的菜餚基本上都是手到擒來（當然這裏僅僅是指菜的口味）。